MENÜ
3.-7.6.2019


Vorspeise
Salat
Tomate
Gurke

{Lettuce, tomato, cucumber}

Hauptgang
Schweinebauch-Konfit
Erbsen-Grauppenrisotto

{Pork belly confit,
green pea-barley risotto}

V
Schafskäse Pirogen
Sauerrahm
Paprika-Zwiebel

{Sheep’s cheese dumplings,
sour cream, paprika onion}

Dessert
Marillen-Quarkcreme

{Apricot tiramisu}

3 Gänge = 35 €

 

 Wir kochen mit alten Obst- und Gemüsesorten der Sterngartenodysse.