WOCHENMENÜ
22.-26.11.2017

Vorspeise
'Bableves'
(Gemüse-Bohnensuppe
mit Paprikapulver)

Hauptgang
Havelländer
Apfelschweinekrustenbraten

Wirsing-Kartoffeln
Kürbis-Sauerkraut
(V)
Champignons
Wirsing-Kartoffeln

Kürbis-Sauerkraut

Dessert
Maroni-Semifreddo

3 Gänge = 28 €

 

 Wir kochen mit alten Obst- und Gemüsesorten der Sterngartenodysse.

 

 

WEIHNACHTSMENÜ
(inkl. Welcome drink, Weinbegleitung, Espresso)

Reservierung:
info@platzdoch.de

 

WEIHNACHTSMENÜ #1

Pilz Suppe, Dill-Nockerln
(Sauerrahm, Pilzen, Pflaumen, Dill)
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Landente, Möhren, Lokša
oder Gefüllter Kürbis, Kartoffelpüree (V)
(Landente, Möhren, Kartoffeln-Pfannkuchen, Kastanien)
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Marzipan-Mousse
(Marzipan, Apfel)


Preis p. Person: 59 € 

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WEIHNACHTSMENÜ #2

Karpfen-Cocktail
oder Linsenbuletten-Cocktail (V)
(Kartoffelsalat, Mayonnaise, Karpfen / Linsenbuletten)
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Pilz Suppe, Dill-Nockerln
(Sauerrahm, Pilzen, Pflaumen, Dill)
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Landente, Lokša
oder Gefüllter Kürbis, Kartoffelpüree (V)
(Landente, Herbstgemüse, Kartoffeln-Pfannkuchen, Kastanien /
Kürbis, 
Herbstgemüse, Kartoffeln, Kastanien)
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Marzipan-Mousse
(Marzipan, Apfel)


Preis p. Person: 69 €

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WEIHNACHTSMENÜ #3

Wafer
(Wafer, Knoblauch, Honig)
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Karpfen-Cocktail
oder Linsenbuletten-Cocktail (V)
(Kartoffelsalat, Mayonnaise, Karpfen / Linsenbuletten)
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Pilz Suppe, Dill-Nockerln
(Sauerrahm, Pilzen, Pflaumen, Dill)
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Landente, Lokša
oder Gefüllter Kürbis, Kartoffelpüree (V)
(Landente, Herbstgemüse, Kartoffeln-Pfannkuchen, Kastanien /
Kürbis, 
Herbstgemüse, Kartoffeln, Kastanien)
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Marzipan-Mousse
(Marzipan, Apfel)


Preis p. Person: 75 €